Casale Luna del raccolto possiede al suo interno un ristorante che rispecchia appieno la nostra idea di salute e benessere. All’interno della nostra cucina vengono utilizzati esclusivamente prodotti dell’orto ed a Km 0 per la preparazione dei piatti del giorno, con una selezione e un’offerta legate al territorio e alla tradizione siciliana.
Una cucina semplice e raffinata alla scoperta dei sapori genuini e prelibati di un tempo, un modo per condividere un’aspetto essenziale della cultura siciliana: il cibo e la convivialità.
I nostri piatti, preparati ogni giorno e sempre seguendo la stagionalità die prodotti, sono dei veri percorsi sensoriali alla scoperta di tradizioni, gusti, consistenze e profumi che rendono la nostra cucina una delle più apprezzate al mondo.
Grazie a una terra e un clima generosi i prodotti hanno dei sapori unici che, complice la maestria dei nostri chef, diventano dei veri racconti di gusto.
Una cantina selezionata e prestigiosa vi permetterà di gustare uno dei prodotti più caratterizzanti del nostro territorio, il vino. Abbiamo selezionato cantine affini alla nostra filosofia e i cui risultati sono davvero sorprendenti. Abbiamo selezionato i vini che meglio esprimono la ricca biodiversità del nostro territorio e che vi racconteranno di montagne, vulcani, aria salmastra e humus differenti per sorseggiare in quanti saporti può declinarsi la Sicilia.